SERNIK NA ZIMNO Z NASIONAMI CHIA ?

Przygotuj pyszny, letni, dietetyczny deser i poczęstuj swoich bliskich! ?

Jest to prosty sernik bez pieczenia i bez dodatku cukru. Wykorzystajcie owoce jagodowe, które o tej porze roku smakują najlepiej i mają najwięcej wartości odżywczych.

Na okrągłą formę około 24 cm:

SPÓD SERNIKA:

• suszone daktyle – około 150 g
• płatki owsiane – 100 g
• olej kokosowy – 2 płaskie łyżki
• kakao – 2 łyżeczki

MASA SEROWA:

• twaróg chudy – 500 g
• nasiona chia – 2 łyżki
• mleko 1,5% – 200 ml
• żelatyna – 15 g
• erytrol – 2 łyżki

GÓRA SERNIKA:

• galaretka bez cukru 1 opakowanie (70 g)
• owoce leśne – np. maliny, borówki, truskawki, jagody, porzeczki

Przygotowanie:

1. Nasiona chia zalej mlekiem, dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki.
2. Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw do namoczenia.
3. Galaretkę rozpuść w około 350 ml wody. Odstaw do przestudzenia.
4. Żelatynę rozpuść w 120ml wrzącej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw.

1. Namoczone daktyle, płatki owsiane, kakao, olej kokosowy i 3 łyżki wody z daktyli dokładnie zmiksuj.
2. Formę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż równomiernie gotową masę. Odstaw do lodówki.
3. Zmiksujna gładką masę twaróg, erytrytol, przygotowaną żelatynę. Dodaj namoczone nasiona chia i już nie miksuj, tylko dokładnie wymieszaj łyżką.

8. Gotową masę serową wylej na przygotowany wcześniej spód, schłodź około 1h.

1. Na stężoną masę sernikową wyłóż owoce i zalej tężejącą już galaretką. Schłodź około 1-2h.

Zdrowy deser gotowy!

Zaufaj doświadczonemu dietetykowi i rozpocznij walkę o zdrowie i zgrabną sylwetkę!
Umów się na konsultację już dziś! Zapraszam do kontaktu.
793 979 676
?https://www.znanylekarz.pl/barbara-krawczyk-2/dietetyk/czestochowa
? ul. Stefana Jaracza 4