Brak pomysłu na zdrową przekąskę???

A oto… DOMOWA SALSA I NACHOSY z piekarnika!

Salsę robi się ekspresowo, nachosy nieco dłużej, ale naprawdę warto, bo te ze sklepu nie umywają się do tych domowej roboty!

PRZEPIS NA SALSĘ

– pomidory w puszce krojone [240g]
– papryka [1/2 szt.]
– papryczka chilli/jalapeno/peperoni [1/3 szt. w zależności jaki lubicie poziom ostrości]
– cebula [1/2 szt.]
– sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku
– ocet [1 łyżka]
– cukier [1 łyżka]
– mąka ziemniaczana [1 łyżeczka]
– świeża kolendra

W garnuszku umieść pomidory z puszki, dodaj przyprawy i ocet, pokrojoną w bardzo drobną kostkę paprykę oraz papryczkę chilli/jalapeno/peperoni. Gotuj około 5 min na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając.
Po tym czasie dodaj drobno posiekaną cebulę i zagęść przesianą przez sitko mąką. Dokładnie wymieszaj, zagotuj i zdejmij z ognia. Jeśli masz to dodaj posiekaną kolendrę.Odstaw do przestygnięcia.

PRZEPIS NA NACHOSY

– mąka kukurydziana [150g]
– mąka pszenna [150g]
– oliwa [15ml]
– gorąca woda [100ml]
– sól, papryka słodka mielona 2 łyżeczki, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, tymianek 2 łyżeczki

W misce umieść mąki oraz przyprawy. Dodaj wrzącą wodę i oliwę. Zagnieć ciasto. Podziel na 5 części, rozwałkuj każdą z nich dość cienko i wykrawaj trójkąty. Piecz przez około 8-10 min w piekarniku nagrzanym do 200°.

Przekąska gotowa!

Jeśli chcesz rozpocząć przygodę ze zdrowym stylem życia skontaktuj się ze mną telefonicznie  793 979 676 lub umów wizytę na stronie: https://www.znanylekarz.pl/barbara-krawczyk-2/dietetyk/czestochowa

Pomogę Ci zmienić nawyki żywieniowe oraz zadbać o Twoje zdrowie i sylwetkę!