Wiele lat panował pogląd o niekorzystnym wpływie picia kawy, jednak aktualne badania nie tylko nie potwierdzają tej teorii, wręcz przeciwnie – sugerują korzystny wpływ kawy na zdrowie. Oczywiście bardzo istotna jest jakość kawy, w jakich ilościach ją pijemy, z jakimi dodatkami (cukier, śmietanka), sposób jej parzenia (czy stosujemy filtry) oraz moc naparu.

Kawa to nie tylko składnik napoju, może stanowić również dodatek np. do koktajli. Poniżej przepis na smoothie, które rano postawi Cię na nogi, dostarczy flawonoidy, korzystnie wpływające na metabolizm oraz działające przeciwmiażdżycowo polifenole.